Garten, das essbare Hobby

[Kamelhaarsuppe]

Ich habe die Tomate mal noch nicht geerntet.

[ZMZ]

Wir ersticken gerade in Obst, dh. Zwetschken, Birnen, Äpfel, Feigen, Pfirsiche und Brombeeren. Hat wer Erfahrung mit Solartrockner? Oder eine schlaue Idee für diy?
Hab mir zwar einige youtube-Ideen angeschaut und zwei nachgebaut, wir sind aber nicht ganz glücklich damit.

Liebe Grüße
ZMZ

[Austragler]

Meine Frau backt derzeit 2 Bleche Apfeldatschi täglich weil es so viele Frühäpfel gibt, heute hat sie dazu noch 10 Gläser Apfelkompott eingeweckt, morgen bekomme ich zum Mittagessen einen Apfelstrudel.
Das ist zwar kein typisches Mittagessen, ich mags aber so als Mehlspeisenliebhaber.
Ausserdem soll ich morgen den Entsafter aus dem Keller holen, es wird Apfelsaft gemacht.
Den Apfeldatschi essen wir natürlich nicht zu zweit, es wird in der Nachbarschaft und Verwandtschaft verteilt und sehr gern angenommen.
So werden eimerweise Äpfel vor dem Verfaulen bewahrt. Mehrere Eimer habe ich schon im Wald ausgekippt, da wird auch was weggefuttert. Ich sollte meine Fotofalle dort plazieren, ich weiß nicht mal welches Wild Äpfel äst.
Unser Boskopbaum im Garten wirft auch eimerweise Äpfel ab, die sind aber so sauer dass sie kein Lebewesen verzehrt.

[raidy]

Nachbars Zwetschgen

Mein Nachbar ist beruflicher "Pflanzenspezialist" der höheren Art und schon lange in Rente. Er ist unter Insidern für neue Zucht- und Pflanzmethoden bekannt geworden, möchte aber sicher ungenannt bleiben. Nun hat er eine neue Zwetschge in seinem "Zauberfeld", ich nenne sie mal "das Monster". Das Exemplar ist noch nicht ganz reif, wohl aber schon ausgewachsen.
Das dahinter sind Zwetschgen "normaler" Größe zum Vergleich.

So, jetzt aber......

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ca. 70x51mm

Die Eier sind Größe L:

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(Wie ihr sehr reicht die nicht einmal mehr zum Boden runter, so dick ist sie).
Na, die hat doch was.

Die am besten schmeckende Zwetschge finde ich übrigens die Bühler Zwetschge.

[MiaR]

Wir essen hier schon wochenlang Zwetschgen von den Verkaufsständen an der Straße. Es gibt so viele Sorten, leider weiß man nie was es gerade für eine Sorte ist. Zur Zeit gibt es hier auch eine große Zwetschge, aber nicht so groß wie die von dir gezeigte, die ist fest und süß, besser geht’s gar nicht. Die gleiche Sorte hatte ich letztes Jahr in Durbach gekauft.
Manchmal erwischt man aber auch saure und unreife, die auch beim liegen lassen nicht wesentlich besser werden.
Die Bühler Zwetschge ist immer beliebt.
Das Angebot an Früchten wird hier immer größer, köstlich

[Frank888]

Meine Zwetschgen sind auch nicht so groß, aber unser Zwetschgen Kuchen auch wunderbar.
Ist noch nicht ganz soweit das ich die Zwetschgen ernten kann aber bald.
Äpfel sind auch fast reif.
Salat habe ich mehr als reichlich, Tomaten auch.
Zucchini kann ich bald nicht mehr sehen.
Der Hokkaido ist schon dabei auf die Straße zu wechseln.
Alles andere Gemüse wächst unglaublich heuer.

[Beduin]

Bei mir hats auch noch mal nen richtigen Schub gegeben, aber die Blätter der Gurken, Kürbis ect............... :(
Dieses gemisch aus Regenwasser und Milch, hat das schon jemand probiert, taugt das?

[Austragler]

Meine Frau hat heute von unserem Boskop 2 Eimer Fallobst aufgesammelt, die Äpfel sind noch nicht reif und zum Essen viel zu sauer, also wurden sie durch den Entsafter gejagt. Der Saft ist wirklich gut. Vom Frühapfelbaum unseres Nachbarn wurden 2 Eimer Äpfel geholt, die werden grad verarbeitet.
Frau steht noch in der Küche und füllt mehrere Dutzend Yoghurtbecher mit frischem Apfelsaft, der wird eingefroren, schau mer mal wie er nach dem Auftauen schmeckt. Ein Teil wird eingeweckt, das funktioniert gut, ein weiterer Teil wird zu Marmelade und Gelee verarbeitet.
Dass es morgen zum Frühstück wieder Apfeldatschi gibt ist eh klar.

[raidy]

Bei mir hats auch noch mal nen richtigen Schub gegeben, aber die Blätter der Gurken, Kürbis ect............... :(
Dieses gemisch aus Regenwasser und Milch, hat das schon jemand probiert, taugt das?

Ich nehme gegen echten Mehltau 10gr Backpuler, 10ml Rapsöl, 1 Tropfen Spüle pro Liter. Eine Wirkung erkennt man, ein Allheilmittel ist es trotzdem nicht.
Der Trick ist der gleiche wie bei Milch, es hebt den ph Wert am Blatt nach oben an (~ph 8), was der Mehltau gar nicht mag.

[Beduin]

Ok, versuche mal was, wenn es fertig hat zu regnen. Der freut mich ja gerade

[raidy]

Ok, versuche mal was, wenn es fertig hat zu regnen. Der freut mich ja gerade

Ja mich auch. Doch heute waren wir wandern und hatten ausnahmsweise die Regenjacken nicht mit dabei. Gegen 12 Uhr kam ein Schüttregen wie lange nicht mehr, wir wurden durch und durch Patschnass. Egal, der Regen war warm. Bei uns bis jetzt schon 32mm Niederschlag.

[raidy]

Morgenstimmung bei grauem Himmel:

Links wachsen neue Kräuter, rechts werden die Trauben reif...

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Mit dem Gemüsegarten bin ich dieses Jahr zufrieden....

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Mehr Mangold als man essen kann....

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Wir lieben frischen Koriander, deshalb immer mehr als ein Kasten...

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Der Ginko ist unten schön mit Efeu zugewachsen, mit den Hortensien geht es zu Ende.

[Frank888]

Wie im Paradies

[raidy]

Wie im Paradies

Danke. Ja wir lieben unseren Garten und sind dort auch gerne.

Aus einem Findling gefertigt, über 1t schwer, angetrieben mit einer Solarzelle....

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Die Vögel lieben in als Tränke.


Das Vogelhotel.... sie sind zwar gerne da, aber gebrütet hat noch keiner. Wohl am falschen Platz.

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Ne Blüte halt....

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Immer wieder schön, wie einfach das jetzt mit dem neuen Smartphone geht.

und last, but not least unsere Pizza/Brotbackecke überdacht und Platz für 12 Personen. Erst am Freitag liefen da wieder viele Pizzas durch, daher noch nicht aufgeräumt.....

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(Der hat schon ein paar hundert Pizzas und Brote hinter sich).

Mit V4A-Ascheneimer zum direkt rein fegen, den man einfach einhängen kann. Die Ablagen aus Edelstahl sind nachher die Türen um alles zu verstauen (siehe unter Aschenkasten).
6 Stück 30er Brennholz Buche reichen für 5 Flammkuchen, 10 Pizzas und 8 mittlere Laibe Brot. Und die Restwärme reicht noch um 100 Apfelscheiben zu trocknen. Also äußerst Energieeffizient. Die Asche kommt in den Heißkomposter und ist ein guter Dünger. Ich liebe diesen Kugelofen....

[raidy]

Vor ein paar Jahren hatte ich einen Tick und ein paar Gartenfiguren gebaut, 100% Eigenbau.

Happy Charley, immer gute Laune:

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Der Schäfer und seine Herde....

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Schweinchen Chrom

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Ein merkwürdiger Vogel....

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Vorsicht bissiger Hund.....

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Und Kater Mikesch....

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Und ein paar mehr....

[Austragler]

Zum Thema Mehltau:
In unserem Wald sind sehr viele Eichenblätter von Mehltau befallen, dagegen vorzugehen wäre ein hoffnungsloses Unterfangen. Es hat jedoch auch gute Seiten: Ab Mehltaueichenblätter gehen keine Fressfeinde ran.

[raidy]

In unserem Wald sind sehr viele Eichenblätter von Mehltau befallen

Nicht nur bei dir, auch hier sieht man sehr früh schon und sehr starkem echten Mehltau an den Bäumen.
Klar, bei dem vielen Regen diese Jahr (der auch sein Gutes hatte).

Bauerregel: "Wenn es im Juli bei Sonnenschein regnet, man viel giftigen Mehltau begegnet."

Anmerkung: Mehltau ist nicht wirklich giftig, kann aber allergische Reaktionen auslösen.

[Anuzs]

Bei mir hats auch noch mal nen richtigen Schub gegeben, aber die Blätter der Gurken, Kürbis ect............... :(
Dieses gemisch aus Regenwasser und Milch, hat das schon jemand probiert, taugt das?

Ja, wir haben sehr gute Erfahrung damit auf Gurken im Gewächshaus gemacht. Allerdings kein Regenwasser, sondern aus der Leitung (wir haben Wasser aus gemeindeeigenen Brunnen direkt aus dem Taunus, 500 m von uns entfernt) -falls das eine Rolle spielen sollte.

[raidy]

Die Riesenhibiskus fangen an zu blühen.

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Bis zu 30cm Druchmesser schaffen die, also so groß wie ein Speiseteller. Zum Vergleich habe ich eine "normale" rein gelegt.

[Frank888]

Riesenhibiskus

Ist ja fast unglaublich das es sowas gibt, den möchte ich auch gerne im Garten haben.
Wir haben den blauen Hibiskus der unproblematisch ist, aber bei weitem nicht so schön wie der Riesenhibiskus.