Kaffeezubereitung im Wohnmobil

[Berni58]

Die Kanne nutzen wir seit 5 Jahren im Wohnmobil und sind sehr zufrieden...

Der Kaffee sollte so nach 10 bis 15 Minuten fertig sein, je nach seinen persönlichen Geschmack.
Das gute ist man braucht keine Filtertüten, aber man muß vorsichtig sein das man sich nicht die Finger verbrennt denn die Kanne wird verdammt heiß...

[Billy1707]

Die Kanne nutzen wir seit 5 Jahren im Wohnmobil und sind sehr zufrieden...

So unterschiedlich sind die Erfahrungen.
Die Pertomax haben wir zweimal ausprobiert
und dann bei ebay für nen 10er verkauft.

[Steppenwolf]

Interessantes stylisches Teil. Kannte ich auch noch nicht. Die einfache Funktion wird in einigen Videos, wie z.B. diesem hier erklärt. Verwendet wird hier offensichtlich herkömmliches Kaffeemehl. Ich denke aber, dass auch bei diesem Verfahren ein etwas grober frisch gemahlener Kaffee besser wäre.

Was mich an diesem Perkolator-Verfahren stört, ist das andauernde Kochen des entstehenden Kaffees. Da wird der gute Geschmack doch ein wenig "verkocht", was auch von der "Kaffeezentrale" als Nachteil dieses Verfahrens dargestellt wird. Probieren würd ich trotzdem gern mal. Die Petromax ist für Outdoor-Anwendungen auf dem Grill oder dem Lagerfeuer sicher genau richtig. Fürs Womo gibts auch Alternativen in Edelstahl, wie z.B. diese hier.

[Azaleexxl]

Hallo zusammen,

wir lieben guten Kaffee. Zuhause trinken wir morgens Cappuccino aus unserer Siebträgermaschine und nachmittags manchmal Brühkaffee, entweder aus dem Handfilter oder der French Press.

Für den Wohnmobil Kaffee haben wir uns bislang immer für ein Mokakännchen (Espressokocher) entschieden. Also wie eine Bialetti, unsere ist nur aus Edelstahl. Der Vorteil gegenüber der FP ist, dass der Puck kleiner und trockener ist und am Sieb nur wenig hängen bleibt. Dazu dann geschäumte (Hafer-)Milch und der Tag kann starten

Der Kaffee wird bei uns auch im Urlaub immer frisch gemahlen, dafür haben wir eine kleine Handmühle, die fein bis grob gut abgedeckt.

[Dickben]

Guten Morgen liebe Leut,

mich würde mal interessieren wie ihr eure Kaffeegetränke zubereitet. Ich bin ein Freund von normalem Kaffee, meine Dame ist eher für Latte Makatscho und ähnlichem.
Zuhause machen wir sowas aus Geschmacks-, Umweltschutz-, und Kostengründen natürlich mit einem Vollautomat.
Im Womo möchte ich den Vollautomaten aus Platz und Gewichtsgründen nicht so gerne mitschleppen.

Auf vergangenen Motorradreisen mit Zelt habe ich es geliebt, den Kaffee mit Handmühle und heißen Wasser zuzubereiten.

Im Womo tendiere ich schon zu einer Kapsellösung, nach jetziger Recherche zum Dolce Gusto System.

Ich würde gerne mal wissen wie ihr darüber denkt, ohne eine Glaubenskrieg auszulösen. Mir ist klar das die Kapsellösungen von der Industrie gewinnbringen mit irgendwelchen Verfahren hergestellt werden aber wenn es dann schmeckt wäre mir das egal.
Das erste eigene Womo bekommen wir etwa im Mai. Bis dahin mache ich mir Gedanken über eine sinnvolle Ausstattung.

Ich glaube das eine Kapsellösung für 2-4 Bezügen am Tag und das vielleicht an 30 Tagen im Jahr das richtige sein könnte.

Grüße Dickben

[Cybersoft]

viewtopic.php?t=2206&hilit=Kaffee%2A

[Sanddollar]

normale Kaffeemaschine zum aufbrühen für morgens.
Kapselmaschine für Cappuccino, Latte, Espresso.
Milch dafür machen wir im Topf heiß (leider keine Mikrowelle) und schäumen die auf.
Für ohne Strom, die typisch italienische im Alukocher

[wf-aus-d]

Hallo Allerseits!

Daheim nutzen wir einen Vollautomaten. Im Womo kommt eine Kaffeemaschine mit Filter zum Einsatz. Da wir zusätzlich eine Kaffeemühle dabei haben, nehmen wir ganze Bohnen von Daheim mit und die übrig bleiben gehen wieder zurück.
Wir können mit dieser Methode ganz gut leben.

LG, Werner

[Anon30]

Wir haben alle Varianten außer die Kapseldinger dabei.
Zu 95% läuft aber der Vollautomat.

[Ragu]

Im Womo tendiere ich schon zu einer Kapsellösung, nach jetziger Recherche zum Dolce Gusto System.

Mach dich vorher schlau, ob du diese auch in deinen Reiseländern nachkaufen kannst (Nespresso gibt es fast überall).

[Seewolfpk]

Danke, Cybersoft, für die Verlinkung:
viewtopic.php?p=210886#p210886

Habe die Themen zusammengeführt.

[Travelboy]

Die erste Zeit haben wir einen Wasserkesel genommen und den Kaffee von Hand aufgebrüht,
dann kam ein el. Wasserkocher zum Einsatz.
Irgendwann sind wir dann auf Teetrinken umgestiegen.
Dann kam eine Kapselmaschine (die von geor cloony) hat uns nicht gefallen.
Jetzt haben wir seit einiger Zeit eine Kapselmaschine aus der Tchibo Qbo Collection und das war der Durchbruch - zumindest für unseren Kaffeebedarf und -geschmack.

[Wernher]

Jahrzehntelang waren wir zelten und nach 1990 war Nescafe unser Begleiter. Der hat für uns was von Urlaubsfeeling und deshalb bleiben wir dabei. Raus aus dem Alltag und Nescafe gehört dazu.

[Luppo]

Siebträgermaschine zuhause.
Im Womo tut es mir der Espressokocher auf Gas, ich gehe unterwegs immer den Weg den geringsten Aufwands. Ist ja Urlaub, ne?
Dazu gibt es den Tchibo Black & White, in ausreichender Menge mitgenommen, also auch kein Beschaffungsaufwand.

[Dickben]

Mach dich vorher schlau, ob du diese auch in deinen Reiseländern nachkaufen kannst (Nespresso gibt es fast überall).

Solange werden wir nicht unterwegs sein, das der Vorrat aus Deutschland nicht reicht.

[Röhri]

Die Kanne nutzen wir seit 5 Jahren im Wohnmobil und sind sehr zufrieden...

Der Kaffee sollte so nach 10 bis 15 Minuten fertig sein, je nach seinen persönlichen Geschmack.
Das gute ist man braucht keine Filtertüten, aber man muß vorsichtig sein das man sich nicht die Finger verbrennt denn die Kanne wird verdammt heiß...

Sieht ja gut aus. Die hatte John Wayne bestimmt schon auf dem Lagerfeuer stehen

[flo1979]

Auf vergangenen Motorradreisen mit Zelt habe ich es geliebt, den Kaffee mit Handmühle und heißen Wasser zuzubereiten.

Im Womo tendiere ich schon zu einer Kapsellösung, nach jetziger Recherche zum Dolce Gusto System.

Ich würde gerne mal wissen wie ihr darüber denkt, ohne eine Glaubenskrieg auszulösen.

Also vom Gewissen her hätte ich damit kein Problem, man nutzt die Kapseln ja nur im Urlaub.

Allerdings muss einem halt bewusst sein, dass man aus Kapseln keinen Filterkaffee sondern einen Cafe Crema zieht.

[Tourist]

Servus zusammen,

wir haben schon wirklich (fast) alle Optionen der Kaffeebereitung im Womo gestestet (außer Vollautomat und Brühmaschine).
Begonnen haben wir mit einem Wasserkessel und einem handelsüblichen Filteraufsatz für die (Thermos-) Kanne. Ziemlich schnell war uns klar, dass das Risiko des Umfallens groß ist. Nach ein paar Jahren war´s dann soweit: Die Sauerei war grenzenlos, noch Jahre später ist der Kaffeesatz aus den Ritzen gekommen. Nächster Schritt war dann versuchsweise ein "French Press", aber auch die hatte sich nicht bewährt, da bei unserem Urlaubsverhalten (überwiegend Freisteher) der Wasserverbrauch für die Reinigung zu hoch war und auch die Kaffeesatzentsorgung nur unbefriedigend zu lösen war.
Der für viele Jahre nächste Schritt war dann eine kleiner italienischer "Espressokocher" für besondere Anlässe und zum Frühstück einfach ein ordentlicher löslicher Kaffee (unser Favorit nach einer Nacht vor dem Werk in Gävle: Dark Mörkrost).
Irgendwann kam dann mit der Nachrüstung einer Lithium-Batterie auch der Gedanke an eine Kapselmaschine auf, wegen des schon vorhandenen, knapp bemessenen Wechselrichters kam da nur eine von Tchibo in Frage: Die kleine Cafissimo Compakt hat´s mal als Restposten für 39,- € gegeben und ich möchte sie im Womo nicht mehr missen. Der niedrige Leistungsbedarf von 950 W passte perfekt und das Teil ist wohl ziemlich robust, es begleitet uns seit einigen Jahren und hilft im Bedarfsfall auch mal zuhause aus. Unbestritten sind die Kapseln nicht wirklich nachhaltig, zumindest ist aber kein Aluminium enthalten. Und ja, die Tasse Kaffee kommt damit auf ca. 30 Cent, aber den "Luxus" leiste wir uns gerne.

Irgendwo an einem einsamen See oder in den Schären am Ufer zu sitzen und per Knopfdruck einen halbwegs ordentlichen Espresso zu trinken hat was!

Viele Grüße,
Tourist

P.S.: Einen Petromax - Perkolator haben wir auch noch. Der passt gut, um am Lagerfeuer Kaffee zu kochen. Nachteil: Nix für eilige Leute, eine Viertelstunde dauert das schon, bis man den trinken kann. Dafür gibt´s dann aber eine große Menge, wunderbar malzigen Kaffee. Und rußige Finger beim Einpacken... . Quasi der Gegenentwurf zur Kapselmaschine.

[Allhie]

Nach jahrelangen Tests sind wir irgendwie wieder "am Anfang" angekommen:
Im Mobil gibt es Kaffee aus der Bialetti (oder auch "Espressokocher" wenn man will).
Extra die XXL Version. also kommen auch locker 3 große Tassen Kaffee raus (wenn es "normaler" Kaffee ist)
Milchschaum wird mit dem kleinen, Akku betriebenen Aufschäumer gemacht, wenn es mal was anderes sein soll.
Kapsel hatten wir alle durch....und für unbefriedigend befunden. Als Alternative wäre für uns nur eine Vollautomat denkbar.
Aber da ist der Unterschied für uns. Im Mobil habe ich die Zeit, den Kaffee klassisch zuzubereiten. Und dann zu genießen.

Muss aber jeder für sich herausfinden. Je nach Geschmack, Möglichkeit und Geldbeutel.

LG Allhie

[Beni]

Für die mit ausreichendem Wechselrichter: Melitta Aromaboy, ein bis zwei Tassen.
Hatte ich vor 35 Jahren schon einmal und jetzt wieder im Womo.