Essen, kochen an Weihnachten
Re: Essen, kochen an Weihnachten
Jetzt ist es soweit:
Meine Bastelbude: https://forum.hme-ev.de/search.php?sr=t ... =titleonly
Re: Essen, kochen an Weihnachten
so - bei uns wird erst heute richtig angerichtet.
Leider ist eines unserer kleinen "Zwerge" krank und so fehlt Sohn mit Familie komplett....
Für die anderen nimmt's langsam Form an - nur das schönste Gedeck ist an Weihnachten gut genug - Gold reicht grad so und das Weinglas ist "Handmade Riedl" - besser geht nicht...
Leider ist eines unserer kleinen "Zwerge" krank und so fehlt Sohn mit Familie komplett....
Für die anderen nimmt's langsam Form an - nur das schönste Gedeck ist an Weihnachten gut genug - Gold reicht grad so und das Weinglas ist "Handmade Riedl" - besser geht nicht...
Klug zu reden ist schon schwer, klug zu schweigen noch viel mehr......
herzliche Grüsse und euch allen allzeit gute Fahrt
Adrian
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Re: Essen, kochen an Weihnachten
Erst die Rouladen und dann zwei Runden mit den Schlittschuhen auf dem Eis, um die Pfunde wieder los zu werden.
Gruß Uwe
Aktuelle Reise: https://www.ski-web24.de/reisen/2022_04 ... /frame.htm
Eura Mobil Terrestra 710 HB, Solarkraftwerk 850 Wp, 442Ah LiFeYPO4 Akku, https://www.unki2010.de , fast völlig autark
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Re: Essen, kochen an Weihnachten
Die Ente war perfekt diesmal.
3,5kg frisch geschlachtet
Beste Gruesse Bernd
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Frag dich nicht was richtig ist, sondern frag dich was du fühlst.
Hör auf zu fragen ob du es kannst sondern frag dich ob du es willst.
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Re: Essen, kochen an Weihnachten
Ich wohne ausserhalb Österreichs und kenne den Tafelspitz sehr wohl, auch die Beilagen Apfelkren und Erdäpfelschmarrn. Mit diesen Gerichten werden wahrscheinlich weiter nördlich heimische Zeitgenossen schon Verständigungsprobleme haben.Dieselreiter hat geschrieben: ↑Fr 24. Dez 2021, 08:34Am 25. kommt die Familie zu Besuch, da gibt es Tafelspitz. Kennt man das außerhalb von Österreich? Das ist gekochtes Rindfleisch - also das gute, teure - mit Apfelkren und Erdäpfelschmarrn. Vorher eine Rindsuppe davon mit Grießnockerln.
Gruß aus Oberbayern
Franz
Vormals "Waldbauer"
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Re: Essen, kochen an Weihnachten
Echt jetzt ?
Es gibt doch kaum Eisverkäufer die ihr Produkt nicht als "selbstgemacht" anpreisen.....
Oder wollen die damit nur sagen dass die Lieferanten das Eis selbst gemacht haben ???
Gruß aus Oberbayern
Franz
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Re: Essen, kochen an Weihnachten
Gibt es bei uns morgen.
Allerdings heissen die Beilagen bei uns Kartoffelknödel und Blaukraut. Hört sich doch viel appetitlicher an, oder ?
Gruß aus Oberbayern
Franz
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Re: Essen, kochen an Weihnachten
Der Gastronom macht eine Dose Fertigsuppe auf. Schmeckt die mit etwas Gewürz ab, und schnippelt eine Wurst rein.Austragler hat geschrieben: ↑Sa 25. Dez 2021, 18:20
Es gibt doch kaum Eisverkäufer die ihr Produkt nicht als "selbstgemacht" anpreisen.....
Darf dann dieses Produkt als hausgemacht bewerben und verkaufen.
Über das Eis möchte ich mich kurz halten. Produziere mal ein Eis mit guten und reinen Produkten. Dann frierst du das mit den geforderten - 11 C, die eine Eisdielenkühltruhe haben muss ein. Das kannst du nur noch mit dem Meisel lösen. Da klingelt es doch, oder?
Re: Essen, kochen an Weihnachten
Wenn es dir dann auch noch besser schmeckt, warum nicht
Ergänzend:
Nördlich des Weißwurstäquator spricht man von Klößen bzw. Kohl. Ich komme aus Hannover
Liebe Grüße
Snowpark
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Re: Essen, kochen an Weihnachten
Die Ironie in meinem Text sollte doch aufgefallen sein.....Frank1965 hat geschrieben: ↑Sa 25. Dez 2021, 18:40Über das Eis möchte ich mich kurz halten. Produziere mal ein Eis mit guten und reinen Produkten. Dann frierst du das mit den geforderten - 11 C, die eine Eisdielenkühltruhe haben muss ein. Das kannst du nur noch mit dem Meisel lösen. Da klingelt es doch, oder?
Mit freundlichen Grüßen Frank
Schließlich habe ich selber schon mal Eis gemacht. Yoghurteis mit gesunden und natürlichen Zutaten, selbstverständlich haben wir das frisch zubereitet gegessen. Einen Rest haben wir in die Gefriertruhe gelegt, man hätte es dann natürlich nur noch mit Hammer und Meissel essen können.
Gruß aus Oberbayern
Franz
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Re: Essen, kochen an Weihnachten
Franz, als Bayer bist du außer Konkurrenz, im Freistaat wohnst ja auch ausserhalb von Deutschland, oder?Austragler hat geschrieben: ↑Sa 25. Dez 2021, 18:16Ich wohne ausserhalb Österreichs und kenne den Tafelspitz sehr wohl
Grüße Peter, unterwegs auf Carado T334
"Da streiten sich die Leut herum, oft um den Wert des Glücks,
der eine heißt den andern dumm, am End weiß keiner nix."
(Hobellied von Ferdinand Raimund anno 1834, bevor es Foren gab - a g'scheiter Mann)
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Re: Essen, kochen an Weihnachten
Dazu schreibe ich lieber nix, es könnte falsch ausgelegt werden. Immerhin ist Bayern ein Freistaat und könnte bestimmt ohne den Apparat in Berlin existieren.Dieselreiter hat geschrieben: ↑Sa 25. Dez 2021, 22:04Franz, als Bayer bist du außer Konkurrenz, im Freistaat wohnst ja auch ausserhalb von Deutschland, oder?Austragler hat geschrieben: ↑Sa 25. Dez 2021, 18:16Ich wohne ausserhalb Österreichs und kenne den Tafelspitz sehr wohl
Wahrscheinlich sogar besser......
Gruß aus Oberbayern
Franz
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