Neee, alles vom vom Markt.
Schwarzwurzeln, selbst geschrubbt, gekocht und kurz in Olivenöl gebraten. Petersilie.
Dazu Dry Aged Rinderkotelett
Neee, alles vom vom Markt.
Super.
Kann man, wie könnte es anders sein, bei Amazon kaufen. KLICK
Musst nach „Saitlinge kaufen“ suchen.
Lecker.
Dazu eine kleine Anmerkung: Ich weiß nicht wie es beim Fleischereinkauf ist; Meine Frau hat erzählt, dass sie ihre Därme vom Schlachthof bekommen haben. Das hatte aber zu Folge, dass sie diese in der Regel erst noch richtig sauber machen mussten.
Die beim Fleischereinkauf sind bereits gereinigt.AndiEh hat geschrieben: ↑Di 18. Jan 2022, 20:20Dazu eine kleine Anmerkung: Ich weiß nicht wie es beim Fleischereinkauf ist; Meine Frau hat erzählt, dass sie ihre Därme vom Schlachthof bekommen haben. Das hatte aber zu Folge, dass sie diese in der Regel erst noch richtig sauber machen mussten.
Das war bei den von uns gekauften nicht der Fall. Diese konnten aus der Packung heraus verwendet werden.
Gruß
Andi