Reisemobiltreff

Bei mir:Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten







Gruß Arno

Elgeba hat geschrieben: ↑Di 3. Okt 2023, 21:49

Bei mir:Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten







Gruß Arno

Sieht aus, wie Dein Essen vom 24.08. (#1074) gleiches Restaurant? Ist mit wegen der extrem vielen Pilze in Erinnerung geblieben...

Nein,ist das gleiche Essen,aber ich fotografiere das nur einmal und habe es dann im Archiv,da ich das immer wieder mal esse,ist auch aus keinem Restaurant,ich koche sehr gerne selbst.(Bin viel zu faul,das jedes Mal neu zu fotgrafieren)


Gruß Arno

Bei mir gab es heute Pizza nach Art des Hauses.
Gruß Arno

Mexi hat geschrieben: ↑Sa 7. Okt 2023, 15:57

Bisschen was gesundes aufm Grill

Darauf hätte ich jetzt auch Lust, vorzugsweise bei 22° am Strand

Gruß
Andi

AndiEh hat geschrieben: ↑Sa 7. Okt 2023, 17:07

Mexi hat geschrieben: ↑Sa 7. Okt 2023, 15:57

Bisschen was gesundes aufm Grill

Darauf hätte ich jetzt auch Lust, vorzugsweise bei 22° am Strand

Gruß
Andi

So kalt ist es hier nicht

Mexi hat geschrieben: ↑Sa 7. Okt 2023, 17:10

So kalt ist es hier nicht

Den Neid von mir, hast du dir redlich verdient
Viel Spaß und guten Appetit.

Gruß
Andi

Unser heutiges Mittagessen :
Dampfnudeln.
Ich bin ein Freund von Mehlspeisen, meine Lieblingsspeise darunter sind Dampfnudeln. Sie werden ausser in Bayern wohl nirgendwo als Mittagessen anerkannt, bei uns schon. Dazu gabs heute Vanillesoße, wenn Gurken da sind gibts stattdessen Gurkensalat dazu. Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber. Ein billiges Essen, mir schmeckt es sehr. 7 Stück haben in der Pfanne Platz, ich esse 3 Stück, meine Frau 2, die restlichen zwei gibt es morgen zum Frühstück, kalt, mit Marmelade bestrichen. Ich könnte locker auch 4 oder 5 verdrücken, es ist jedoch der glykämische Index der mich davon abhält. Schon 3 Stück erfordern eine etwas größere Insulindosierung.

Dieser köstlichen Speise wurde sogar ein kurzes Lied gewidmet:

Dampfnudeln hamma gestern g´habt,
Dampfnudeln hamma heit,
Dampfnudeln hamma olle Dog,
des ist a Freid !
Dampfnudelnudelnudelnudelnudelnudel.......

Nachtrag
Zum Garen kommt etwas Milch in die Pfanne, dann kommt der Deckel drauf, der muß draufbleiben bis sie fertig sind sonst hauts die Dinger zusammen. Das sind dann "Schneider", die isst keiner. Durch die Milch entsteht auf der Unterseite ein "Rame" (Kruste) das ist ganz wichtig, schmeckt sehr gut.

Austragler hat geschrieben: ↑Mo 9. Okt 2023, 14:04

Dieser köstlichen Speise wurde sogar ein kurzes Lied gewidmet:

https://m.youtube.com/watch?v=iN4FrkaZS-k

https://m.youtube.com/watch?v=3Pc-sg_4Us4

Gude! Da gibt's sogar ein Lied dazu Bei uns heißt das "Kloß mit Soß". Ich mag auch die etwas salzige Variante mit Kruste. Gabs früher auch beim Bäcker, hab das allerdings schon Jahr(zehnt?)e nicht mehr gesehen.

Bitterböse Diät.

Frank1965 hat geschrieben: ↑So 15. Okt 2023, 12:23

Bitterböse Diät.

IMG-20231012-WA0021.jpeg

Das ist aber schon ein arg karges Mahl, wäre nix für mich - wie sagte mein Vater: "Ich muss essen, um mein Gewicht zu halten"

Frank1965 hat geschrieben: ↑So 15. Okt 2023, 12:23

Bitterböse Diät.

IMG-20231012-WA0021.jpeg

Am Schlimmsten wäre für mich die Lätta im Hintergrund

Mjamm... gleich gibt es Essen.
Mein erster Grünkohl dieses Jahr.

Lätta war im Angebot für 99 Cent.

Ich mache heute für uns Schinkennudeln mit ausschließlich hier in Portugal gekauften Zutaten.
Gekocht wird im Freien vorm Wohnmobil.
Funktioniert und schmeckt.

Da würde ich gerne mitessen.
Nicht nur wegen der Sonne.

Viele Grüsse
Willi

Mexi hat geschrieben: ↑So 15. Okt 2023, 15:24

IMG_5106.jpeg


Ich mache heute für uns Schinkennudeln mit ausschließlich hier in Portugal gekauften Zutaten.
Gekocht wird im Freien vorm Wohnmobil.
Funktioniert und schmeckt.

War vor Jahren mal im französisch sprachigen Teil des schweizerischen Wallis auf einer Hütte des Schweizer Alpen Club SAC, die lediglich "bewartet" aber nicht bewirtschaftet war. D.h. da gibt es keine Speisekarte, wenn man warmes Essen will, muss man die Zutaten mitbringen, der Hüttenwart kocht das dann für kleines Geld in seiner Küche. Die mitgebrachten Zutaten für Schinkennudeln und das Gericht als solches wurden von ihm sehr kritisch beäugt.

Bei mir gab es heute




Gruß Arno