Reisemobiltreff

Forelle aus dem eigenen Räucherofen mit Zitronenspaltkartoffeln, Blumenkohl und Zuckerschoten....

Moin,
heute gab es Lachs süßsauer in Gelee mit selbst gebratenen Bratkartoffeln.
Gruß Bosko

Rinderroulade mit Klösen und Rotkohl

WOW, der Klassiger, dafür bin ich auch immer zu haben

Hatten wie am 24ten, bloß ohne Klöße

Hallo,

heute das klassische norwegische Weihnachtsmenü hausgemacht:





Und hier in der Adventszeit im Restaurant :

Geile Kruste,mir läuft das Wasser aus den Mundwinkeln

Krustenbraten !
Sabbersabbersabbersabber...... *HAPPY*

Hallo Uwe, hallo Franz,

ich will euch ja nicht enttäuschen, aber das ist einfach die quadratisch geritzte Schweineschwarte gaaaaaanz knusprig gebraten.

Auf dem Restaurant - Teller ist eigentlich das komplette norwegische Traditions - Weihnachtsmenü mit Ribbe, Pinnekjøtt,
Medisterpølse und Medisterkake.

Wir essen das zu Hause in Etappen, jedes an einem anderen Tag.
Gestern gabs deutsches Weihnachtsessen, Entenbrust mit Kartoffeln und Rosenkohl.

Das Dessert war an beiden Tagen gleich - Riskrem mit Erdbeermus.

Ich hatte heute Schweinepfeffer mit Klößen,als Nachtisch Früchtecocktail mit Schlagsahne und Eierlikör.


Gruß Arno

Risalamande kommt aus Dänemark und heißt in Norwegen Riskrem.
Milchreis mit Wasser, Sahne und einer Mandel, dazu Kirschensauce.

Ist das bei euch auch so mit der Mandel? Wer sie findet hat im kommenden Jahr Glück.

gelöscht

Rumsteak mit Bohnen/Speck und Bratzkartoffeln.....

Rehbraten *HAPPY*

Nachtisch....

Parallel zur Sauna gibt es zur Zeit nur lange Wanderungen und gutes für den Magen.....

Gestern gab es Hühnerbrüste im Senf- Speckmantel, mit div. Gemüse in einer Sahne- Frischkäse Sauce. Dazu, wie es sich für einen Schwaben gehört, Spätzle und gemischten Salat.

Bon Appetit *HAPPY*

Thermomix
Fragt bitte nicht was es gewesen sein soll..

Göga war glücklich.

Gegrillte Knobidorade auf Kartoffeln.