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Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Mo 22. Aug 2022, 19:45
von AndiEh
SaJu hat geschrieben: ↑Mo 22. Aug 2022, 17:50
????? Was für ein höheres Unterteil. Braucht man das für die Silikonform?
Gruß
Andi
Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Mo 22. Aug 2022, 19:48
von Cybersoft
Leider bei den Rezepten alles OT; Ein wenig schade das jeder Thread mit allem möglichem zugemüllt wird.
Es gibt seit ein paar Monaten ein größeres Unterteil für den Omnia; Ist die gleiche Form, einfach höher; Und das Silkonteil gibt es wohl für beide Größen.
Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Mo 22. Aug 2022, 20:48
von SaJu
AndiEh hat geschrieben: ↑Mo 22. Aug 2022, 19:45
SaJu hat geschrieben: ↑Mo 22. Aug 2022, 17:50
????? Was für ein höheres Unterteil. Braucht man das für die Silikonform?
Gruß
Andi
Nein. Aber das ist ganz praktisch. Vor allem weil die Portionen ja ggf etwas kleiner sind - bei mehr Personen.
Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Mo 22. Aug 2022, 22:41
von AndiEh
SaJu hat geschrieben: ↑Mo 22. Aug 2022, 20:48
Nein. Aber das ist ganz praktisch. Vor allem weil die Portionen ja ggf etwas kleiner sind - bei mehr Personen.
ok, alles klar. Da wir nur zu zweit sind....
Aber danke für den Tipp.
Gruß
Andi
Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Di 8. Nov 2022, 19:11
von Cybersoft
Omnia Calzone
-fertiger Pizzateig
-210ml passierte Tomaten
-weitere Füllung nach Wunsch, Salami, Peperoni.,.
-Streukäse
Teig auslegen, Füllung rein, zudecken mit dem Überstehendem Teig zuklappen
-Streukäse drüber
-40 Minuten, mittlere Hitze, in der Silikonform
.
.
Variante mit Hackfleisch, Knoblauch und Paprika haben wir auch schon gemacht.
Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Fr 11. Nov 2022, 12:13
von biauwe
Heute kommen Freunde und der Kuchen steht bereit.
Rezept:
https://www.ski-web24.de/kochen/Omnia-B ... /index.htm
Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Mo 9. Jan 2023, 16:27
von biauwe
reunde haben uns Kastanienmehl aus Korsika mitgebracht, daraus ist dieser leckere Kuchen mit Nüssen, Pinienkernen und Craneberries entstanden.
Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Sa 28. Jan 2023, 14:21
von biauwe
Gefüllte Paprikaschoten mit Elch-Hack.
Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Di 7. Feb 2023, 15:15
von biauwe
Blätterteigrollen mit Schinken und Käse
Re: Bestes Omnia Rezept
Verfasst: Do 9. Feb 2023, 19:27
von Cybersoft
Aus Uwe's Anregung entstanden.
Omnia Börek
fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal, Füllung vorkochen, hier Hackfleisch, Spinat, Feta, Zwiebel, Knoblauch.
Teig in 4 Teile schneiden, füllen, zusammenrollen, nach 30 Minuten die Rollen einmal umdrehen, 10 Minuten weiter backen, Flamme ausstellen, 5 Minuten warten.
Kann auch prima am nächsten Tag kalt gegessen werden.