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Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: So 16. Jan 2022, 11:13
von Snowpark
Nikolena hat geschrieben: So 16. Jan 2022, 10:02
Ist das etwa Spargel? …sach net ausm Glas!
Neee, alles vom vom Markt.
Schwarzwurzeln, selbst geschrubbt, gekocht und kurz in Olivenöl gebraten. Petersilie.
Dazu Dry Aged Rinderkotelett
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: So 16. Jan 2022, 20:11
von AndiEh
Selbstgemachte Bratwürstchen
Fleisch durchdrehen würzen und zu Bratwurstkeck verarbeiten.
In den Darm füllen.
Genießen....
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: So 16. Jan 2022, 20:30
von MiaR
Oh lecker! Da kommen Erinnerungen auf. Meine Eltern haben die früher auch selbst gemacht, nie war eine gekaufte Bratwurst sooo gut.
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Mo 17. Jan 2022, 00:02
von Lucky10
AndiEh hat geschrieben: So 16. Jan 2022, 20:11
Fleisch durchdrehen würzen und zu Bratwurstkeck verarbeiten.
Super.
Wo bekommt man den Darm her oder ist das was "anderes"?
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Mo 17. Jan 2022, 07:56
von AndiEh
Lucky10 hat geschrieben: Mo 17. Jan 2022, 00:02
Wo bekommt man den Darm her oder ist das was "anderes"?
Kann man, wie könnte es anders sein, bei Amazon kaufen.
KLICK
Dass es dafür tatsächlich einen Markt gibt, hat mich auch gewundert. Andererseits wenn es auch Consumer Fleischwölfe gibt....
Gruß
Andi
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Mo 17. Jan 2022, 08:22
von Chief_U
Lucky10 hat geschrieben: Mo 17. Jan 2022, 00:02
AndiEh hat geschrieben: So 16. Jan 2022, 20:11
Fleisch durchdrehen würzen und zu Bratwurstkeck verarbeiten.
Super.
Wo bekommt man den Darm her oder ist das was "anderes"?
Musst nach „Saitlinge kaufen“ suchen.
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Mo 17. Jan 2022, 12:36
von Elgeba
Die erforderlichen Därme bekommst Du bei jedem Fleischereinkauf,bei dem in Mainz-Mombach kann man sogar für wenig Geld gut essen.
Gruß Arno
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Di 18. Jan 2022, 19:45
von Anon22
AndiEh hat geschrieben: So 16. Jan 2022, 20:11
Selbstgemachte Bratwürstchen
Lecker.
Wollte ich auch mal selbst machen. Aber irgendwie rennt die Zeit.
Wie heißt es so schön?
"In der Not, schmeckt die Wurst auch ohne Brot"!
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Di 18. Jan 2022, 19:52
von Anon22
Spaghettisalat, Roastbeef, Oliven, Brot und leider fertige Kräuterbutter.
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Di 18. Jan 2022, 20:20
von AndiEh
Elgeba hat geschrieben: Mo 17. Jan 2022, 12:36
Die erforderlichen Därme bekommst Du bei jedem Fleischereinkauf,bei dem in Mainz-Mombach kann man sogar für wenig Geld gut essen.
Gruß Arno
Dazu eine kleine Anmerkung: Ich weiß nicht wie es beim Fleischereinkauf ist; Meine Frau hat erzählt, dass sie ihre Därme vom Schlachthof bekommen haben. Das hatte aber zu Folge, dass sie diese in der Regel erst noch richtig sauber machen mussten.
Das war bei den von uns gekauften nicht der Fall. Diese konnten aus der Packung heraus verwendet werden.
Gruß
Andi
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Di 18. Jan 2022, 20:33
von biauwe
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Mi 19. Jan 2022, 11:25
von Elgeba
AndiEh hat geschrieben: Di 18. Jan 2022, 20:20
Elgeba hat geschrieben: Mo 17. Jan 2022, 12:36
Die erforderlichen Därme bekommst Du bei jedem Fleischereinkauf,bei dem in Mainz-Mombach kann man sogar für wenig Geld gut essen.
Gruß Arno
Dazu eine kleine Anmerkung: Ich weiß nicht wie es beim Fleischereinkauf ist; Meine Frau hat erzählt, dass sie ihre Därme vom Schlachthof bekommen haben. Das hatte aber zu Folge, dass sie diese in der Regel erst noch richtig sauber machen mussten.
Das war bei den von uns gekauften nicht der Fall. Diese konnten aus der Packung heraus verwendet werden.
Gruß
Andi
Die beim Fleischereinkauf sind bereits gereinigt.
Gruß Arno
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Fr 21. Jan 2022, 13:16
von biauwe
Fisch, heute ist Freitag.
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: Fr 21. Jan 2022, 15:41
von Anon22
Rindfleisch China - Style scharf.
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: So 23. Jan 2022, 13:36
von biauwe
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: So 23. Jan 2022, 14:44
von Anon22
Röstis mit Paprika Schweinefilet Geschnetzelten.
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: So 23. Jan 2022, 18:06
von Elgeba
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: So 23. Jan 2022, 18:31
von biauwe
Elgeba hat geschrieben: So 23. Jan 2022, 18:06
Und Dosenchampignons
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: So 23. Jan 2022, 18:37
von Elgeba
Und weiter?
Gruß Arno
Re: Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.
Verfasst: So 23. Jan 2022, 19:01
von Anon22
Arno, ein Törtchen............
