Reisemobiltreff

Mal eine italienischer Antipastiplatte…..

Chu Chu mit Kartoffen (Chayote)

Fish and chips

biauwe hat geschrieben:

Fish and chips

Bei mir auch Fisch - aber OHNE chips:

Bei mir Entrecote mit Pilzen

Gruß Arno

Lammfilet mit Kräuterjus, Bohnen im Speckmantel, Gratin…..

Gleich im Voraus:
Mit einem Bild kann ich leider nicht aufwarten, nur mit einem Gericht über das mein Sohn berichtet hat. Er ist derzeit mit Frau und Kind in Thailand bei den Schwiegereltern. Sie leben im Norden von Thailand in einer wirklich armen Gegend, es wird dort gegessen was die Natur zu bieten hat. Z,B Frösche, sie werden gefangen und ausgehungert, dann werden sie zubereitet, wie, das weiß ich leider nicht.
Gestern hat Sohnemanns Schwiegermutter Ameiseneier gesammelt, relativ viele noch lebende Ameisen waren auch darunter.
Sie verließ für eine Stunde das Haus, als sie zurück kam waren sämtliche Ameiseneier verschwunden. Ihr Mann hatte sie verspeist, sie müssen also ganz gut geschmeckt haben. Der Hausfrieden war allerdings gestört, sie hätte auch gern welche gegessen.
Dass Insekten und deren Eier sehr gesund und auch nahrhaft sind ist ja bekannt. Wie solche "Speisen" wohl schmecken werden ?

Hasenkeule in Weinsoße mit Semmelknödel und Cognac-Karottenstreifen

Vorspeise: .
Carpaccio von der gelben Beete in Weißwein gedämpft.

Bei mir:Jägerschnitzel


Gruß Arno

Und wieder. ...

Und bei mir Maultaschen


Gruß Arno

Geflügelleber mit Zwiebeln und Pilzen auf Feldsalat…..

Was von Grill

Elgeba hat geschrieben: ↑Mi 6. Mär 2024, 17:04

Und bei mirMaultaschen 002.JPG Maultaschen


Gruß Arno

Gibt es heute auch wieder.

Gruß Arno

Gemeinsam mit Campingnachbarn gegrillt

Heute: Sülze mit Bratkartoffeln:



Muß man die Plastik-Hülle von der Sülze entfernen oder kann man die mitessen ?

Lagerfeld hat geschrieben: ↑Fr 12. Apr 2024, 09:50

Muß man die Plastik-Hülle von der Sülze entfernen oder kann man die mitessen ?

Kannst Du mit den Kartoffeln knusprig braten.
Vorher Rauchmelder ausstellen.

Guten Appetit

LG
Sven

Lagerfeld hat geschrieben: ↑Fr 12. Apr 2024, 09:50

Heute: Sülze mit Bratkartoffeln:



Muß man die Plastik-Hülle von der Sülze entfernen oder kann man die mitessen ?

Kleingeschnippelt kannst Du sie gut mitessen, haben ganz wenig Kal - orien

Gruss, Beat.