Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.

[Sid Omsa]

Brot aus selbst gezogenem Sauerteig im Dutch Oven gebacken (im Backofen).
Nur etwas Butter drauf und ich bin glücklich.

[MiaR]

Mmm lecker Bei dem Brot bekommt man Hunger. Um den vollen Geschmack zu bekommen, würde ich da auch nur Butter drauf essen.

[Cheldon]

Wir mussten die Filets nacheinander braten.
Kosten etwa 4.80€ im Oman.

[Cheldon]

Süßkartoffeln, Champignons, rote Bohnen, griechischer Joghurt mit Kräutern & Lauch

[biauwe]

Tütenfisch

[Cheldon]

Gemüsepfanne mit Hähnchen

[Nikolena]

Tütenfisch

Nie von gehört….erzähl doch mal, was das sein soll. Danke.

[Cheldon]

Tsatsiki
Seit ein paar Tagen gibt’s bei uns zu Mittag selbst gemachtes Tsatsiki. Im LuLu Hypermarkt kaufen wir wirklich schmackhafte Gurken,
& griechischen Yoghurt. Auf dem Bio-Sonnenblumenkern-Brot eine kühle Mahlzeit..
Knoblauch ist ja immer im Vorrat.

[Cheldon]

Rosa gebratenes Elch-Steak aus der Oberschale, Pfeffer & Salz, Rotkohl mit Apfel & Kartoffeln.
Das Fleisch haben wir in Finnland bereits tiefgefroren gekauft.

[biauwe]

Elch-Steak

Ich hoffe hier in Kittelfjäll bekommen wir auch diesmal einen Elchburger

[Cheldon]

Elch-Steak

Ich hoffe hier in Kittelfjäll bekommen wir auch diesmal einen Elchburger

Die Restaurants haben doch sicher im Herbst „geerntetes“ Fleich im Kühlhaus. Guten Appetit!

[biauwe]

Guten Appetit!

Heute hatten sie einen.

[RaseRatzel]

Mit Kasseler gefüllte böhmische Knödel auf Sauerkraut.

[Cheldon]

Frisch von der LuLu-Fischtheke mit Salat und Knoblauchbrot

Papageifisch

[Weitreisender]

Vorbereitet für Morgen: Wildschweinblatt geputzt und mariniert - Morgen geht es damit in den Backofen

[Sid Omsa]

Vorbereitet für Morgen: Wildschweinblatt geputzt und mariniert - Morgen geht es damit in den Backofen

Bin sehr auf das morgige Bild gespannt

[Cheldon]

Vorbereitet für Morgen: Wildschweinblatt geputzt und mariniert - Morgen geht es damit in den Backofen

Guten Appetit!
Für die Küche im Wohnmobil sind Gerichte mit langer Brat- oder Backzeit nicht ideal. Unser Backofen eignet sich nur zum ausbacken oder gratinieren.

[Cheldon]

Geschnetzeltes vom Elch mit Champignons und Nudeln

[Lucky10]

Ja wo habt ihr denn das Elchfleisch her?

[Weitreisender]

Wildschweinblatt - Fettich - 2 x 15 Minuten im Backofen auf 200ºC danach 4 Stunden auf 110ºC - "abgemischt" mit selbstgemachtem Wildfond, Rotwein, Marinade aus Wacholderbeeren, Olivenöl, Rosmarin, Pfeffer, Loorbeerblättern, es war perfekt und mega lecker.
Dazu einen guten Bordeaux und ja, wir haben dafür unseren "Dry February" unterbrochen, aber das ging jetzt nicht anders
Ab Morgen wieder trocken.

Gruß