Warum darf ich im Womo nicht vernünftig kochen?

[CatCar]

Auch nach ausgiebiger Suche im Forum bin ich nicht fündig geworden die meine Frage beantwortet - daher nun meine Frage: Warum sind in Wohnmobilen diese "unmöglichen" Kochfelder verbaut? Allein beim Frühstück stoßen wir schon an die Grenzen des möglichen. Brötchen aufbacken im Omnia, Rührei in der Pfanne und gleichzeitig Kessel zum aufbrühen des Kaffees - keine Chance! Warum drei Brenner wenn max. nur zwei gleichzeitg nutzbar sind? Geht man (Entwickler) davon aus, dass im Womo immer nur notdürftig gekocht werden muss, da das nächste Restaurant je nicht weit ist? Es werden mittlerweile die schönsten Wellness-Oasen im Badbereich angeboten, aber wenn es ums kochen geht...? Wie sehen das die Kochbegeisterten hier im Forum, und wie habt ihr ggf. das Problem gelöst?

[Elgeba]

Ohne den riesigen Omnia ist da genug Platz,also nicht das Problem der Erbauer, sondern Deines.Ich habe seit über 20 Jahren noch kein Problem gehabt,obwohl ich gerne und oft koche.


Gruß Arno

[Mexi]

Wir haben nur zwei Kochfelder bei uns im Wohnmobil verbaut. Das von dir beschriebene Problem haben wir bisher noch nie gehabt. Zum Aufbacken ist ein Gasbackofen verbaut und für den Kaffee haben wir eine Nespressomaschine.

Ein 3. Kochfeld haben wir noch nie vermisst. Und wir nutzen die Küche ausgiebig.

[Bevaube]

Ich hab das Problem ebenfalls! 2 vernünftige Pfannen passen einfach nicht nebeneinanderliegen die 3, Flamme ist daneben erst recht für nichts zu gebrauchen.
Aber eben, der übliche Käufer freut sich über das schöne Wohnmobil, dass derartige Details übersehen werden. Ging uns ebenso.

Gruss, Beat.

[AndiEh]

Da der Platz im Wohnmobil systembedingt begrenzt ist, müssen immer mal wieder Kompromisse eingegangen werden.
Darauf muß man sich eben einstellen, damit leben, oder anderweitig Abhilfe schaffen.

Würden die Erbauer den Kochplatz größer gestalten, fehlte der Platz an anderer Stelle.

Für dein Beispiel: erst mal Omnia anschmeißen und Wasser aufsetzen für den Kaffee. Die Brötchen dauern am längsten und Kaffee braucht man gleich. Wenn das Wasser kocht, ist wieder eine Kochstelle frei und kurz bevor die Brötchen fertig sind, kann man die Rühreier machen.

Auch wäre es geschickt, wenn man Töpfe und Pfannen in angepassten Größen nimmt, siehe mein Bild.

Gruß
Andi

[Dieselreiter]

Das Allergeilste am Womo ist die Outdoor Küche, gekocht wird bei uns drinnen und draußen. Alles mit Öl und viel Geruch wird draußen zubereitet, im Womo mögen wir keine Stinkerei.

Wir haben zwei Gasgriller im Einsatz, das ergibt in Summe 5 Kochfelder, also ergibt sich das Problem nicht.

[Beduin]

Es müsste schon viel vom Rest des Womos passen, dass ich mir so eine Küche antun würde...........

Weil das nicht schön, sondern nur praktisch ist, werden eben diese neuen Herde verbaut. Es gibt aber, zB im Bootsbau, auch andere Kochfelder wie diese, die im Moment in den Womos verbaut sind. Da würde ich umbauen

[WuG]

Da der Platz im Wohnmobil systembedingt begrenzt ist, müssen immer mal wieder Kompromisse eingegangen werden.
Darauf muß man sich eben einstellen, damit leben, oder anderweitig Abhilfe schaffen.

Würden die Erbauer den Kochplatz größer gestalten, fehlte der Platz an anderer Stelle.



Kochstelle.jpg


Für dein Beispiel: erst mal Omnia anschmeißen und Wasser aufsetzen für den Kaffee. Die Brötchen dauern am längsten und Kaffee braucht man gleich. Wenn das Wasser kocht, ist wieder eine Kochstelle frei und kurz bevor die Brötchen fertig sind, kann man die Rühreier machen.

Auch wäre es geschickt, wenn man Töpfe und Pfannen in angepassten Größen nimmt, siehe mein Bild.

Gruß
Andi

Wir haben nicht nur das selbe WoMo, sondern auch die selben Töpfe.
Funzt prima

[Luppo]

Wir kommen gut zurecht.
Fürs 3-Gänge-Menu wird es schwierig, aber alles eine Frage der Ablauforganisation.
Wir sind allerdings mehr die Outdoor-Griller und Essengeher.
In der Küche beschränkt sich das auf Kaffeekochen, Pfannen- ODER Topfgerichte.

[Kumopen]

Warum sind in Wohnmobilen diese "unmöglichen" Kochfelder verbaut? Allein beim Frühstück stoßen wir schon an die Grenzen des möglichen. Brötchen aufbacken im Omnia, Rührei in der Pfanne und gleichzeitig Kessel zum aufbrühen des Kaffees - keine Chance!

Bei dem geschilderten Frühstücksszenario wäre m.E. eine Backröhre Gold wert, da muss dann kein Omnia mitgeführt werden. Ich habe Backröhren in recht kompakten Womos gesehen wie z.B. dem unsrigen für den britischen Markt, allerdings wird dann entsprechend der Stauraum im Küchenblock weniger.
Für geruchsintensives Kochen habe ich noch einen CampingGaz-Kartuschenkocher dabei, dessen Einsatz setzt aber auch entsprechendes Draußen-Wetter voraus, löst also das Frühstücksplatzproblem mit der Kochstelle nicht wirklich.

[Birdman]

... Allein beim Frühstück stoßen wir schon an die Grenzen des möglichen. Brötchen aufbacken im Omnia, Rührei in der Pfanne und gleichzeitig Kessel zum aufbrühen des Kaffees - keine Chance! ...

Wo ist das Problem? Kaffee direkt in eine vernünftige Thermoskanne brühen, da bleibt auch die dritte Tasse noch schön heiß. Und anschließend das Kochfeld für die frischen Eier nutzen. Oder die aufgebackenen Semmeln langsam abkühlen lassen, dann verbrennt man sich nicht die Zunge und die aufgestrichene Butter wird auch nicht gleich zu Schmieröl. Und schon ist wieder ein Kochfeld frei.

[Fulli1]

Moin,
ich kann nicht klagen

Volker

[biauwe]

Es häng wohl auch am Geschick des Kochs ab, was geht und was nicht.
Womorezepte: https://www.ski-web24.de/kochen/frame.htm

[Sellabah]

Wenn es doch mit dem Herd zu eng ist und das Wohnmobil sonst passt.
Umrüsten auf Lithium, ordentliches Ladegerät, Booster rein und dann auf Induktion umrüsten.
Ein Doppelfeld und ein Einzelfeld.
Dafür den Gaskocher entsorgt. Mit ein bißchen Bastelgeschick sieht das super aus und man hat zusätzliche Arbeitsfläche.

Hab ich mittlerweile nicht wenige gesehen, die das gemacht haben.
Geht aber autark wirklich nur mit Lithium.

LG
Sven

[Elgeba]

Das Problem mit dem "Aufbacken" habe ich nicht.Ich stehe generell auf CP,zuerst gehe ich duschen,dann hole ich an der Rezeption frische Brötchen,gehe in mein Fahrzeug und frühstücke gemütlich mit Speck und Eiern,dazu frisch gebrühten Kaffee.Sollte das mit den Brötchen so nicht funktionieren,nutze ich meinen Toaster mit Aufsatz zum Aufbacken,geht das auch nicht,gibt es statt Brötchen Toast,alles kein Problem.

Gruß Arno

[Nikolena]

Es werden mittlerweile die schönsten Wellness-Oasen im Badbereich angeboten, aber wenn es ums kochen geht...?

Wo diese beschreibungsgemäßen "Bäder" verbaut sind, ist i.d.R. auch die Küche höher skaliert.

Ansonsten fast nur eine Frage der Topf- und Pfannendurchmesser, sowie des Zubereitungszeitmagements.

[Dino1965]

Wenn es doch mit dem Herd zu eng ist und das Wohnmobil sonst passt.
Umrüsten auf Lithium, ordentliches Ladegerät, Booster rein und dann auf Induktion umrüsten.
Ein Doppelfeld und ein Einzelfeld.
Dafür den Gaskocher entsorgt. Mit ein bißchen Bastelgeschick sieht das super aus und man hat zusätzliche Arbeitsfläche.

Hab ich mittlerweile nicht wenige gesehen, die das gemacht haben.
Geht aber autark wirklich nur mit Lithium.

LG
Sven

Da braucht man schon ein bisschen mehr als nur LifePo4...
Der Wechselrichter muss das mit machen. 1 Feld ist locker bei bis zu 2kW.
3 Felder gleichzeitig bedeutet somit einiges an Power und ist erstmal unrealistisch für den Parallelbetrieb.
Die nötige Batteriekapazität auch bei nur einem Feld besser nicht unter 400Ah. Mindestens aber 280Ah.
Solar nicht unter 250W
Wenn man das alles hat sind 1-2 Felder(mit jeweils 1000W betrieben max.wenn gleichzeitig) sicher realistisch.
ggf. aber auch ein anderer Ansatz:
Gas bleibt und eine zusätzliche Induktionsplatte anschaffen. Die kostet fast nichts (50€) und kann überall hingestellt werden. (Ein potenter 2kW Wechselrichter, 280-400Ah Lifepo4 und einige 100W Solar sind trotzdem Pflicht und sowieso gut)

[Luppo]

Da braucht man schon ein bisschen mehr als nur LifePo4...
Der Wechselrichter muss das mit machen. 1 Feld ist locker bei bis zu 2kW.
3 Felder gleichzeitig bedeutet somit einiges an Power und ist erstmal unrealistisch für den Parallelbetrieb.
Die nötige Batteriekapazität auch bei nur einem Feld besser nicht unter 400Ah. Mindestens aber 280Ah.
Solar nicht unter 250W
Wenn man das alles hat sind 1-2 Felder(mit jeweils 1000W betrieben max.wenn gleichzeitig) sicher realistisch.
ggf. aber auch ein anderer Ansatz:
Gas bleibt und eine zusätzliche Induktionsplatte anschaffen. Die kostet fast nichts (50€) und kann überall hingestellt werden. (Ein potenter 2kW Wechselrichter, 280-400Ah Lifepo4 und einige 100W Solar sind trotzdem Pflicht und sowieso gut)

Bei der Aufrüstung kann man wohl die nächsten 20 Jahre locker zum frühstücken gehen

[Anon13]

Was waren die Zeiten schön, als man beim Camping mit einem kleinen Spirituskocher ausgekommen ist. Und verhungert sind wir nie....
Grüße

[rumfahrer]

Wir haben GsD noch einen L- förmigen Dreiflammherd, der sich auch ganz gut nutzen lässt - auch mit normal dimensionierten Töpfen und Pfannen.
Stichwort Frühstück: Die kleine Flamme, bei uns links hinten, ist vor allem für die Bialetti Kaffeekanne. Dazu wird noch Milch aufgekocht und ab und zu ein Frühstücksei. Die Milch geht am schnellsten, so dass das auch noch funktioniert, wenn der Kaffee schon geblubbert hat. So bleibt Platz für die Semmeln im Omnia, falls es keinen Bäcker in der Nähe gibt. Mit nur zwei Flammen würde es aber schon komplizierter werden.
Auch für´s Abendessen hatten wir bis jetzt keine Probleme. Allerdings bereiten wir da eher einfache und schnelle Gerichte zu, die nicht so viele parallele Aktionen erfordern. Einschränken lassen wir uns dabei aber nicht. Es wird gebruzzelt und gedünstet wie uns der Sinn steht. Das nach Bedarf geöffnete Küchenfenster hat zur Lüftung immer ausgereicht. Da braucht´s auch keinen Ventilator. Einmal kurz die Tür auf und der Dampf ist raus.
Kochen mit Strom wäre das Ende unserer Autarkie oder würde so viel zusätzliches Zeugs brauchen, dass mit 3,5t Schluss wäre.
So wie es ist ist´s gut und ein neues stylisches Mobil brauchen wir glücklicherweise nicht.

Gruß
Steffen