Was gibt es heute zu essen? Schnelles Tellerbild.

[Anon22]

Dortmunder Schlachtplatte oder Mantaschale.....

Selbstgemachte Currysauce.

IMG-20171130-WA0131.jpg (164.34 KiB) 12696 mal betrachtet

IMG-20171130-WA0137.jpg (161.6 KiB) 12696 mal betrachtet

[Anon9]

Moin,
meine allerliebste Ehefrau hatte Lust auf Krustenbraten, hab ich gemacht, mit Rotkohl, sonst nix.

20201208_175948[1].jpg (165.77 KiB) 12687 mal betrachtet

[Thomson48]

Ich liebe diese Seiten

Matjes mit Pellkartoffeln und Gurkensalat

20200515_185627.jpg (500.83 KiB) 12672 mal betrachtet

[Anon22]

Krustenbraten lecker.

Matjes mit Quellmännern.....

[Anon22]

Die Sonne genutzt und mit der Vespa zu einem Hähnchenteile Laden gefahren, dann auf dem Feldweg zu einer Bank mit Fernblick.
Heimat ist auch schön....

Lästig waren nur die Hunde der Sparziergänger, die wollten immer etwas abhaben.

IMG-20201125-WA0011.jpg (103.47 KiB) 12648 mal betrachtet

IMG-20201125-WA0014.jpg (124.49 KiB) 12648 mal betrachtet

[Anon9]

Lästig waren nur die Hunde der Sparziergänger, die wollten immer etwas abhaben.

Zwille.gif (13.06 KiB) 12640 mal betrachtet

[Thomson48]

Heute gibt es Sülze mit Bratkartoffeln

20200311_182418.jpg (412.46 KiB) 12633 mal betrachtet

[Anon22]

Schnitzel, Blumenkohl und Reis. Die leichte Variante ohne Bratkartoffel.

Dazu Weizenbier, was ich nicht mehr kaufen würde. Leider ist mit Besuch zur Zeit wenig. Für Besuch würde der edle Fusel ausreichen.

IMG-20201026-WA0014.jpeg (217.81 KiB) 12620 mal betrachtet

[Thomson48]

Rinderleber mit Zwiebel, Apfelringen und Kartoffelbrei steht heute auf der Speisekarte.
Guten Appetit

20190313_183237.jpg (273.7 KiB) 12582 mal betrachtet

[Anon22]

Selbstgemachte Ravioli.
Leider kein Tellerbild.....

IMG-20190414-WA0071.jpg (240.63 KiB) 12573 mal betrachtet

IMG-20190414-WA0073.jpg (247.57 KiB) 12573 mal betrachtet

IMG-20190428-WA0064.jpeg (219.97 KiB) 12573 mal betrachtet

[Baila-Laika]

Gemüsereis mit Lachs

3B41BC99-2396-4682-ADAC-6AFA90D033E0.jpeg (832.11 KiB) 12707 mal betrachtet

D0FE50E2-2477-4958-9DBF-F4ABB620AF61.jpeg (594.8 KiB) 12707 mal betrachtet

[archi]

Markisensalat

Markisensalat.jpg (298.58 KiB) 12704 mal betrachtet

Siedfleisch 8 Std. bei 110 Grad

Siedfleisch.jpg (322.85 KiB) 12704 mal betrachtet

Lammcarree

Lmmcaree.jpg (320.23 KiB) 12704 mal betrachtet

Dorade

Dorade.jpg (265.7 KiB) 12704 mal betrachtet

[Anon22]

Ein wenig Erdnusssauce...

IMG-20200523-WA0032.jpeg (226.17 KiB) 12700 mal betrachtet

IMG-20200523-WA0037.jpg (283.54 KiB) 12700 mal betrachtet

[Thomson48]

Pilzragout mit Brezgaknödel. Statt Semmeln werden Laugenbrezeln für die Knödel genommen, also "Brezga".

[Anon9]

Moin,
heute habe ich für die Beste aller Ehefrauen und für mich, Gänsekeule Sous Vide gemacht. Die meisten kennen die Methode wohl, für die die sie nicht kennen: zwei Gänsekeulen in den Vacumbeutel, 10 Stunden bei 80° im Sous Vide Bad ziehen lassen. Jetzt in den Kühlschrank, können dort ca. 2 Wochen lagern, oder einfrieren, oder weiterverarbeiten. Keulen aus dem Beutel nehmen, Fleischsaft in den Topf. (Gibt ne tolle Sauce für 2 Personen).
Gänsekeulen in kleine Edelstahlschale, dort aufs Rost legen, Tasse Wasser in die Schale. Dann 30Min. bei 220° Oberhitze bräunen. Es gelingt unter Garantie, eine so zarte und saftige Gänsekeule bekommt man selten. Der Stick kostet ca. 50€, lohnt sich. So ein Beutel mit zwei Keulen ist auch ein schönes Geschenk für die Pizzaesser.
Gruß Bosko *HAPPY*

Gänsek.jpg (198.59 KiB) 12667 mal betrachtet

Gänse2.jpg (198.09 KiB) 12667 mal betrachtet

[Thomson48]

Heute mal was schnelles und einfaches, Arbeiterschnitzel (Leberkäs) mit Spiegeleiern, rote Beete Salat und Butterbrezeln.

[Anon22]

Garnelchen Tomatensauce...

1041.jpg (203.26 KiB) 12611 mal betrachtet

1038.jpg (175.12 KiB) 12611 mal betrachtet

[Thomson48]

Heute gibt es Maultaschen-Auflauf mit Gemüse und Sauce Hollandaise. *HAPPY*

[Anon22]

Heute nur etwas schmales.

187.jpg (200.54 KiB) 12572 mal betrachtet

[Thomson48]

Frank, mit sowas fängt bei mir der Tag an, zwar nicht die Menge, aber die verschiedenen Beläge treffen meine Geschmacksnerven genau. :-D